... malutkimi kroczkami Wielkanoc coraz bliżej, a
aura pogodowa nawala bo pasuje bardziej do świąt Bożego Narodzenia... jednak
nie traćmy nadziei!...wiosna w końcu nadejdzie i świętować będziemy wśród budzącej
się do życia przyrody!
...dzisiaj, w atmosferze zbliżających się świąt, pomysł
na obiad postny i zarazem niepostny...bo tak pościć to chciałby każdy;-)!
ciasto (blacha 40x30cm)
300g
mąki krupczatki
45g
świeżych drożdży
3
łyżki oliwy
szczypta
cukru
szczypta
soli
¾
szklanki ciepłej wody
farsz do pizzy
krewetki
(np 200g)
paluszki
krabowe (8 sztuk)
inne owoce morza
(wg pomysłu)
3 papryki
małe (żółta, czerwona, zielona)
2 sery mozzarella
żółty
ser (niewiele/lub wcale)
ketchup
przyprawa
do pizzy
Przygotowanie:
1 – umyj i
pokroj: paprykę (w paseczki)
2 – rozmroź (jeżeli
mrożone)/pokroj (jeżeli wymaga): paluszki krabowe (w kostkę), krewetki, inne
owoce morza
3 – pokroj:
ser mozzarella (w kostkę); przed krojeniem dobrze go osusz np. używając ręczników
papierowych
4 – ciasto
- wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę: najpierw mąkę z cukrem i
solą, następnie dodaj drożdże, oliwę i ciepłą wodę (około 5 minut ugniataj
ciasto ręką, najlepiej przygotuj ciasto bezpośrednio przed nałożeniem na
blachę, aby nie wyrosło za bardzo)
5 – na rozwałkowany cienko spód do pizzy rozsmaruj
cienką warstwę ketchupu i posyp ją przyprawą do pizzy
6 – następnie nałóż owoce morza, paprykę, ser mozzarella
i posyp startym żółtym serem (ilość/użycie według preferencji :-))
Pieczenie: 200 stopni,
10-15minut
:-) bon appetit! :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz