 |
| ...krajanka korzenna z orzechami i bakaliami... |
krajanka korzenna z orzechami i
bakaliami (blacha - 40x30cm):
450 g mąki
pszennej
1 + 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
300 g brązowego
cukru
1 + 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1 łyżeczka mielonego
kardamonu
1 łyżeczka mielonej
gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki mielonych goździków
200 g zimnego
masła
2 jajka
270 ml mleka
2 łyżeczki sody
do pieczenia
szczypta soli
120 g drobno
posiekanych orzechów
1 filiżanka drobno posiekanych rodzynek i fig
polewa czekoladowa
80 g gorzkiej czekolady
2 łyżki masła
4 łyżki mleka
1 - wymieszaj składniki: mąkę, masło, proszek do pieczenia, cukier, sól,
przyprawy
2 - oddziel 420 g
ciasta z powstałej masy, a następnie wysyp go na spód blachy
3 - wymieszaj składniki: jajka, mleko, sodę do pieczenia, resztę ciasta, orzechy,
rodzynki i figi
4 – powstałą masę przełóż
na blachę i wyrównaj je, aby utworzyło gładką powierzchnię
Pieczenie: 180 stopni,
ok. 20-30 minut
Polewa czekoladowa: rozpuść czekoladę w kąpieli
wodnej z mlekiem i masłem
:-) bon appetit! :-)
Wszystkie pomoce
kuchenne takie jak stolnica, foremki do ciasteczek, formy do pieczenia, shaker,
miski, garnki i pojemniki towarzyszące moim przepisom są firmy Tupperware.
Produkty
Tupperware są dla mnie kulinarną inspiracją,
a każdorazowe obcowanie z nimi to niezapomniana kulinarna podróż pełna
wrażeń dla wszystkich zmysłów... :-)
