Pizza ze szparagami / pizza with asparagus

Pierwsza odsłona to szparagi w towarzystwie papryki i boczku na pizzy :-)

Słonecznego weekendu !

ciasto (blacha 40x30cm)

300g mąki krupczatki

45g świeżych drożdży

3 łyżki oliwy

szczypta cukru

szczypta soli

¾ szklanki ciepłej wody

farsz do pizzy

boczek/wędzonka/szynka (ok 200g)

½ papryki czerwonej

½ papryki żółtej

2 pęczki szparagów

2 sery mozzarella

żółty ser (niewiele/lub wcale)

ketchup

przyprawa do pizzy

oregano

Przygotowanie:

1 – umyj, obierz, ugotuj i pokroj: szparagi; po gotowaniu dobrze osusz szparagi

2 – umyj i pokroj: paprykę (w paseczki)

3 – pokroj: ser mozzarella (w kostkę); przed krojeniem dobrze go osusz np. używając ręczników papierowych

4 – ciasto - wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę: najpierw mąkę z cukrem i solą, następnie dodaj drożdże, oliwę i ciepłą wodę (około 5 minut ugniataj ciasto ręką, najlepiej przygotuj ciasto bezpośrednio przed nałożeniem na blachę, aby nie wyrosło za bardzo)

5 – na rozwałkowany cienko spód do pizzy rozsmaruj cienką warstwę ketchupu i posyp ją przyprawą do pizzy i oregano

6 – następnie nałóż na ciasto w następującej kolejności: boczek(uprzednio podsmażony troszkę na patelni), niewielką ilością żółtego sera (ilość/użycie według preferencji), paprykę, szparagi, ser mozzarella

Pieczenie: 200 stopni, 10-13minut

:-)  bon appetit! :-)

Wszystkie pomoce kuchenne takie jak stolnica, foremki do ciasteczek, formy do pieczenia, shaker, miski, garnki i pojemniki towarzyszące moim przepisom są firmy Tupperware.

Produkty Tupperware są dla mnie kulinarną inspiracją, a każdorazowe obcowanie z nimi to niezapomniana kulinarna podróż pełna wrażeń dla wszystkich zmysłów... :-)

Szparagi / asparagus

Hej Hej ! :-)

 Jak tam Wy i najsmaczniejsi kulinarni towarzysze tego okresu???

U mnie własnie odbywają przygotowania przed wielka odsłona!

 Mycie..., obieranie..., gotowanie... stylizacja i ubieranie..

...niebawem prezentacja ciekawych i smakowitych kreacji - zapraszam  :-)!



KREACJA NR 1 - PIZZA ZE SZPARAGAMI

http://flavoursofheart.blogspot.com/2013/05/pizza-ze-szparagami-pizza-with-asparagus.html

KREACJA NR 2 - SAŁATKA SZPARAGOWA

http://flavoursofheart.blogspot.com/2013/05/saatka-szparagowa-asparagus-salad.html

Wszystkie pomoce kuchenne takie jak stolnica, foremki do ciasteczek, formy do pieczenia, shaker, miski, garnki i pojemniki towarzyszące moim przepisom są firmy Tupperware.

Produkty Tupperware są dla mnie kulinarną inspiracją, a każdorazowe obcowanie z nimi to niezapomniana kulinarna podróż pełna wrażeń dla wszystkich zmysłów... :-)

Pizza kebab

Dzisiaj pomysł na kolejna pyszną pizzę !

Pizza kebab... nazwa nieco zbija nas z tropu, ponieważ jest bardzo fastfoodowa, ale tak naprawdę pizza tryska zdrowiem - główną jej podstawę stanowi mix świeżych warzyw :-) 

Coś w sam raz na wiosenną obiadokolację!

Dobrego środowego wieczoru:-)

ciasto (blacha 40x30cm)

300g mąki krupczatki

45g świeżych drożdży

3 łyżki oliwy

szczypta cukru

szczypta soli

¾ szklanki ciepłej wody

farsz do pizzy

300g piersi/polędwiczek z kurczaka

1  mix sałat

2 pomidory świeże

½ papryki czerwonej

½ papryki żółtej

½ papryki zielonej

kukurydza z puszki

½ zielonego ogórka

ketchup

przyprawa do pizzy

przyprawa kebab

100g sera żółtego, startego

Przygotowanie:

1 – umyj i pokroj: mięso, paprykę (w paseczki), pomidory (w kosteczkę), ogórek (w plasterki)

2 – pokrojone mięso usmaż z przyprawą kebab, a następnie pozostaw do wystudzenia

3 – zetrzyj żółty ser

4 – ciasto - wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę: najpierw mąkę z cukrem i solą, następnie dodaj drożdże, oliwę i ciepłą wodę (około 5 minut ugniataj ciasto ręką, najlepiej przygotuj ciasto bezpośrednio przed nałożeniem na blachę, aby nie wyrosło za bardzo)

5 – na rozwałkowany cienko spód do pizzy rozsmaruj cienką warstwę ketchupu i posyp ją przyprawą do pizzy

6 – następnie nałóż nałóż na ciasto w następującej kolejności: mięso, kukurydzę, ser i włóż pizze do piekarnika

Pieczenie: 200 stopni, 10-13minut

7 – mix warzyw – sałatę, paprykę, pomidory i ogórek – wymieszaj

8 – na upieczoną pizze nałóż mix warzyw i pizza kebab gotowa : -)! / serwuj razem z sosem czosnkowym!

:-)  bon appetit! :-)

Pizza z mozzarellą i pomidorami / pizza with mozzarella and tomatoes

Pomysł na... postne jedzonko, czyli kolejna pizza do pysznej kolekcji :-)

ciasto (blacha 40x30cm)

300g mąki krupczatki

45g świeżych drożdży

3 łyżki oliwy

szczypta cukru

szczypta soli

¾ szklanki ciepłej wody

farsz do pizzy

3 mozzarelle

2 puszki pomidorów (bez skórki, w całości) lub 3 świeże

½ papryki czerwonej

½ papryki żółtej

ketchup

przyprawa do pizzy

Przygotowanie:

1 – umyj i pokroj: paprykę (w paseczki)

2 – dobrze odsącz i pokroj na pół pomidory (z puszki)/ pokroj na cienkie plasterki pomidor świeży

3 – pokroj: ser mozzarella (w plasterki); przed krojeniem dobrze go osusz np. używając ręczników papierowych

4 – ciasto - wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę: najpierw mąkę z cukrem i solą, następnie dodaj drożdże, oliwę i ciepłą wodę (około 5 minut ugniataj ciasto ręką, najlepiej przygotuj ciasto bezpośrednio przed nałożeniem na blachę, aby nie wyrosło za bardzo)

5 – na rozwałkowany cienko spód do pizzy rozsmaruj cienką warstwę ketchupu i posyp ją przyprawą do pizzy

6 – następnie nałóż w następującej kolejności: na przemian pomidory i ser mozzarella, następnie posyp papryką i ewentualnie niewielką ilością żółtego sera

Pieczenie: 200 stopni, 10-13minut

:-)  bon appetit! :-)

CHCESZ BYĆ NA BIERZĄCO ZE WSZYSTKIMI PRZEPISAMI - PO PROSTU LAJKNIJ ;-)

Wszystkie pomoce kuchenne takie jak stolnica, foremki do ciasteczek, formy do pieczenia, shaker, miski, garnki i pojemniki towarzyszące moim przepisom są firmy Tupperware.

Produkty Tupperware są dla mnie kulinarną inspiracją, a każdorazowe obcowanie z nimi to niezapomniana kulinarna podróż pełna wrażeń dla wszystkich zmysłów... :-)

Pizza z owocami morza / pizza with seafood

 

... malutkimi kroczkami Wielkanoc coraz bliżej, a aura pogodowa nawala bo pasuje bardziej do świąt Bożego Narodzenia... jednak nie traćmy nadziei!...wiosna w końcu nadejdzie i świętować będziemy wśród budzącej się do życia przyrody!

...dzisiaj, w atmosferze zbliżających się świąt, pomysł na obiad postny i zarazem niepostny...bo tak pościć to chciałby każdy;-)!

ciasto (blacha 40x30cm)

300g mąki krupczatki

45g świeżych drożdży

3 łyżki oliwy

szczypta cukru

szczypta soli

¾ szklanki ciepłej wody

farsz do pizzy

krewetki (np 200g)

paluszki krabowe (8 sztuk)

inne owoce morza (wg pomysłu)

3 papryki małe (żółta, czerwona, zielona)

2 sery mozzarella

żółty ser (niewiele/lub wcale)

ketchup

przyprawa do pizzy

Przygotowanie:

1 – umyj i pokroj: paprykę (w paseczki)

2 – rozmroź (jeżeli mrożone)/pokroj (jeżeli wymaga): paluszki krabowe (w kostkę), krewetki, inne owoce morza

3 – pokroj: ser mozzarella (w kostkę); przed krojeniem dobrze go osusz np. używając ręczników papierowych

4 – ciasto - wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę: najpierw mąkę z cukrem i solą, następnie dodaj drożdże, oliwę i ciepłą wodę (około 5 minut ugniataj ciasto ręką, najlepiej przygotuj ciasto bezpośrednio przed nałożeniem na blachę, aby nie wyrosło za bardzo)

5 – na rozwałkowany cienko spód do pizzy rozsmaruj cienką warstwę ketchupu i posyp ją przyprawą do pizzy

6 – następnie nałóż owoce morza, paprykę, ser mozzarella  i posyp startym żółtym serem (ilość/użycie według preferencji :-))

Pieczenie: 200 stopni, 10-15minut

 

:-)  bon appetit! :-)

  CHCESZ BYĆ NA BIERZĄCO ZE WSZYSTKIMI PRZEPISAMI - PO PROSTU LAJKNIJ ;-)