Babeczka waniliowa na białym winie / vanilla cake with white wine

\

Czeeeeść Kochani :-) !!  ! 

W dzisiejszej odsłonie  małe „conieco” dla smakoszy wina... i to białego wina ...czyli babeczka waniliowa na białym winku :-) ...na bardzo nie zwyczajnym winie!

Czyżby to Pani Zima do nas w końcu zawitała? ...nawet babeczkę troszkę przyprószyła;)

ciasto

2 szklanki mąki pszennej

1 i 1/2 szklanki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

½ szklanki mleka

1 budyń waniliowy

1 łyżeczka zmielonej gałki muszkatołowej

4 jajka

¾ szklanki oleju roślinnego

¾ szklanki wina Moscato (polecam wino firmy BAREFOOT, ma wyjątkowy aromat)

Przygotowanie:

CIASTO

1 – w thermomixie (albo innym robocie) odważ mąkę, cukier i dodaj budyń, gałkę muszkatołową oraz proszek do pieczenia

2 – następnie wbij jajka i całość dokładnie wymieszaj razem z mlekiem

3 – w kolejnym kroku masę wymieszaj z olejem roślinnym, a na samym końcu dodaj wino

4 – piecz w rozgrzanym piekarniku 160 stopni (około 30-40 minut)

:-)  bon appetit! :-)

Polecam do wypieku wino BAREFOOT MERLOT... zresztą nie tylko  do celów kulinarnych, ponieważ ma ono wspaniały aromat i kwiecisty smak  :-)

Barefoot Moscato... niesamowicie owocowe!

 

Białe wino - przepisy /white wine - recipes

Już jutro pomysł na małe "conieco" dla smakoszy takich trunków :-)

Czekoladowe Brownie na winie / chocolate Brownie with wine

     

      Witajcie Kochani!

W te mroźne, ciemne i długie wieczory mam dla Was propozycję, która postawi was na nogi...prawdziwa bomba energetyczna skropiona odrobiną procentowego trunku :-)

... smakowita conieco dla miłośników czekolady i nie tylko!

Cieplutkiego środowego wieczorku ;-)

przepis na ciasto (32x22cm)

60 ml wina Merlot (polecam wino firmy BAREFOOT, ma wyjątkowy aromat)

120g rozdrobnionej gorzkiej czekolady

100g miękkiego masła

150g cukru

60g mąki pszennej

40g kakao

1 łyżeczka cukru waniliowego     

1 łyżeczka soli

2 jajka

przepis na polewę

2 łyżki stołowe wina Merlot (BAREFOOT)

60 g gorzkiej czekolady

1 łyżeczka masła

Przygotowanie:

CIASTO

1 – w rondelku rozpuść na gładką masę masło razem z czekoladą, następnie wystudź i dodaj wina Merlot

2 – dodaj jajka i dokładnie wymieszaj

3 – w kolejnym kroku w następującej kolejności dodawaj mieszając: cukier, cukier waniliowy, uprzednio przesianą mąkę, kakao i sól; mieszaj do uzyskania gładkiej masy

4 – piecz w rozgrzanym piekarniku na blaszce o wymiarach 32x22 cm w temperaturze 180 stopni (około 25 minut)

POLEWA

1 – w rondelku rozpuść na gładką masę czekoladę wraz z masłem; ostudź

2 – dodaj wino

3 – po schłodzeniu polej ciasto polewą

Polecam do wypieku wino BAREFOOT MERLOT... zresztą nie tylko  do celów kulinarnych, ponieważ ma ono wspaniały aromat i jedwabisty smak  :-)

:-)  bon appetit! :-)