Sałatka szparagowa / asparagus salad

Druga odsłona to szparagi w towarzystwie jajka i koperku w majonezie:-)  

Wspaniały pomysł zarówno na śniadanko jak i kolacje!

Słonecznego i ciepłego weekendu !

przepis

2 pęczki szparagów (ugotowane)

4 jajka (na twardo)

koperek (ilość wg uznania i preferencji)

majonez (ok. 3-4 łyżki)

cytryna (ok. 2 łyżeczki)

pieprz i sól (do smaku)

Maggi (ewentualnie kilka kropel)

Przygotowanie:

1 – umyj, obierz, ugotuj (uważaj żeby nie rozgotować!) i pokroj szparagi

2 – ugotuj na twardo jajka i pokroj w drobną kosteczkę

3 – wymieszaj szparagi razem z jajkiem

4 – następnie dodaj: koperek, majonez i skrop sokiem z cytryny

5 – dodaj soli i pieprzu do smaku

6 – przed podaniem dobrze schłodź w lodówce

:-)  bon appetit! :-)

Wszystkie pomoce kuchenne takie jak stolnica, foremki do ciasteczek, formy do pieczenia, shaker, miski, garnki i pojemniki towarzyszące moim przepisom są firmy Tupperware.

Produkty Tupperware są dla mnie kulinarną inspiracją, a każdorazowe obcowanie z nimi to niezapomniana kulinarna podróż pełna wrażeń dla wszystkich zmysłów... :-)

Pizza ze szparagami / pizza with asparagus

Pierwsza odsłona to szparagi w towarzystwie papryki i boczku na pizzy :-)

Słonecznego weekendu !

ciasto (blacha 40x30cm)

300g mąki krupczatki

45g świeżych drożdży

3 łyżki oliwy

szczypta cukru

szczypta soli

¾ szklanki ciepłej wody

farsz do pizzy

boczek/wędzonka/szynka (ok 200g)

½ papryki czerwonej

½ papryki żółtej

2 pęczki szparagów

2 sery mozzarella

żółty ser (niewiele/lub wcale)

ketchup

przyprawa do pizzy

oregano

Przygotowanie:

1 – umyj, obierz, ugotuj i pokroj: szparagi; po gotowaniu dobrze osusz szparagi

2 – umyj i pokroj: paprykę (w paseczki)

3 – pokroj: ser mozzarella (w kostkę); przed krojeniem dobrze go osusz np. używając ręczników papierowych

4 – ciasto - wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę: najpierw mąkę z cukrem i solą, następnie dodaj drożdże, oliwę i ciepłą wodę (około 5 minut ugniataj ciasto ręką, najlepiej przygotuj ciasto bezpośrednio przed nałożeniem na blachę, aby nie wyrosło za bardzo)

5 – na rozwałkowany cienko spód do pizzy rozsmaruj cienką warstwę ketchupu i posyp ją przyprawą do pizzy i oregano

6 – następnie nałóż na ciasto w następującej kolejności: boczek(uprzednio podsmażony troszkę na patelni), niewielką ilością żółtego sera (ilość/użycie według preferencji), paprykę, szparagi, ser mozzarella

Pieczenie: 200 stopni, 10-13minut

:-)  bon appetit! :-)

Wszystkie pomoce kuchenne takie jak stolnica, foremki do ciasteczek, formy do pieczenia, shaker, miski, garnki i pojemniki towarzyszące moim przepisom są firmy Tupperware.

Produkty Tupperware są dla mnie kulinarną inspiracją, a każdorazowe obcowanie z nimi to niezapomniana kulinarna podróż pełna wrażeń dla wszystkich zmysłów... :-)

Szparagi / asparagus

Hej Hej ! :-)

 Jak tam Wy i najsmaczniejsi kulinarni towarzysze tego okresu???

U mnie własnie odbywają przygotowania przed wielka odsłona!

 Mycie..., obieranie..., gotowanie... stylizacja i ubieranie..

...niebawem prezentacja ciekawych i smakowitych kreacji - zapraszam  :-)!



KREACJA NR 1 - PIZZA ZE SZPARAGAMI

http://flavoursofheart.blogspot.com/2013/05/pizza-ze-szparagami-pizza-with-asparagus.html

KREACJA NR 2 - SAŁATKA SZPARAGOWA

http://flavoursofheart.blogspot.com/2013/05/saatka-szparagowa-asparagus-salad.html

Wszystkie pomoce kuchenne takie jak stolnica, foremki do ciasteczek, formy do pieczenia, shaker, miski, garnki i pojemniki towarzyszące moim przepisom są firmy Tupperware.

Produkty Tupperware są dla mnie kulinarną inspiracją, a każdorazowe obcowanie z nimi to niezapomniana kulinarna podróż pełna wrażeń dla wszystkich zmysłów... :-)