Domowe sushi czyli maki sushi z wędzonym łososiem, ogókiem, czerwoną papryką i białym serkiem / Hommade sushi or maki sushi with smoked salmon, red pepper, cucumber and quark

Mimo, że nie mam skośnych oczu - a może właśnie dlatego?! -  od czasu do czasu po prostu muszę zjeść sushi, jest ono dla mnie jak narkotyk ;-)  ...i wierzcie mi.....naprawde przygotowanie jego jest dziecinnie proste!

Polecam każdemu, kto lubi zjeść coś dobrego i lekkiego!

Dzisiejsza kompozycja ma w sobie jeszcze nutkę wakacyjnego słońca, a to za sprawą jednego składnika, jakim jest wędzony łosoś, który pochodzi prosto z Bałtyku  ;-)

Prawdziwie złotopolskiej  jesiennej, a przede wszystkim słonecznej niedzieli :-)

KOMPOZYCJA 1 – czerwona papryka / zielony ogórek / wędzony na zimno łosoś (najlepszy taki prosto z wędzarni)

KOMPOZYCJA 2 – czerwona papryka / zielony ogórek / krewetki (polecam te ugotowane już z Lidl)

wskazówki:

- ryż płuczemy i gotujemy wg wskazówek na opakowaniu; na każdym się znajdują

- paprykę i ogórek kroimy w jak najdłuższe paseczki

- zwijanie sushi - na początku najlepiej zaplanować mniej składników, wtedy się łatwiej zwija

- specjalną bambusową mate można zastąpić folią aluminiową, jednak zdecydowanie łatwiej zwinąć za pomocą mate bambusowej

- do zlepienia wodorostów najbezpieczniej użyć biały serek

    Wiecej wskazówek jak zwinąć -> link poniżej :-)!

 http://flavoursofheart.blogspot.com/2013/04/domowe-sushi-homemade-sushi.html

:-)  bon appetit! :-)

Domowe sushi / homemade sushi

Dzisiaj, kontynuując lekkie, zdrowe i wiosenne przepisy, kilka pomysłów i wskazówek jak zrobić domowe sushi :-)

...domowe?...

...bo nie jestem żadnym sushi masterem:) i jest to takie jakby trochę sushi  po mojemu;-) ...bo wcale przygotowanie jego nie jest takie trudne:)..... ani czasochłonne:).....gotowanie ryżu to łatwizna:)....a ze zawijaniem to po prostu tylko kwestia wprawy:)

Ja - gdy mam ochotę na coś dobrego to zastanawiam się co zrobić???...kanapeczkę przygotować czy sushi :)??? ...w 99% robię sushi...i  powoli niepokoję się, czy moje oczka skośne się nie zrobią!

Dobrej końcówki tygodnia:-)!

składniki:

ryż do sushi

wodorosty(nori)

mix sałat

papryka

zielony ogórek

wędzony łosoć

wędzony tuńczyk

krewetki

biały serek

ocet ryżowy

sos sojowy

imbir

wasabi

kompozycje

1 – ogórek zielony, mix sałat, wędzony tuńczyk, biały serek

2 – krewetki, papryka, mix sałat

3 – wędzony łosoś posypany koperkiem, mix sałat, zielony ogórek, biały serek

4 – lub każda inna :)

wskazówki

- ryż płuczemy i gotujemy wg wskazówek na opakowaniu; na każdym się znajdują

- paprykę i ogórek kroimy w jak najdłuższe paseczki

- zwijanie sushi - na początku najlepiej zaplanować mniej składników, wtedy się łatwiej zwija

- specjalną bambusową mate można zastąpić folią aluminiową

- do zlepienia wodorostów najbezpieczniej użyć biały serek

:-)  bon appetit! :-)