Babeczka waniliowa na białym winie / vanilla cake with white wine

\

Czeeeeść Kochani :-) !!  ! 

W dzisiejszej odsłonie  małe „conieco” dla smakoszy wina... i to białego wina ...czyli babeczka waniliowa na białym winku :-) ...na bardzo nie zwyczajnym winie!

Czyżby to Pani Zima do nas w końcu zawitała? ...nawet babeczkę troszkę przyprószyła;)

ciasto

2 szklanki mąki pszennej

1 i 1/2 szklanki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

½ szklanki mleka

1 budyń waniliowy

1 łyżeczka zmielonej gałki muszkatołowej

4 jajka

¾ szklanki oleju roślinnego

¾ szklanki wina Moscato (polecam wino firmy BAREFOOT, ma wyjątkowy aromat)

Przygotowanie:

CIASTO

1 – w thermomixie (albo innym robocie) odważ mąkę, cukier i dodaj budyń, gałkę muszkatołową oraz proszek do pieczenia

2 – następnie wbij jajka i całość dokładnie wymieszaj razem z mlekiem

3 – w kolejnym kroku masę wymieszaj z olejem roślinnym, a na samym końcu dodaj wino

4 – piecz w rozgrzanym piekarniku 160 stopni (około 30-40 minut)

:-)  bon appetit! :-)

Polecam do wypieku wino BAREFOOT MERLOT... zresztą nie tylko  do celów kulinarnych, ponieważ ma ono wspaniały aromat i kwiecisty smak  :-)

Barefoot Moscato... niesamowicie owocowe!