Translate

15.5.13

Kruche ciasteczka cytrynowe z cukrem / crispy lemon cookies with sugar


Poprzednie ciasteczkowe przepisy cieszą się dużą popularnością, dlatego dzisiaj kolejny :-)
Kruche ciasteczka cytrynowe z cukrem... dziecinnie proste, szybkie w przygotowaniu,  niesamowicie kruche i lekkie, wyraziste smakowo - po prostu pyszne! ...najlepsze do kawki czy herbatki ;-)
Dobrego środowego popołudnia!

 
ciasto
200g miękkiego masła
1szklanka cukru
1 jajko
1łyżka mleka
2 łyżeczki esencji cytrynowej
1 łyżeczka esencji waniliowej
2 i ½ szklanki mąki pszennej
3/4 łyżeczki soli
1/8 łyżeczki sody
cukier do obtoczenia szklanki

Przygotowanie:
1 – utrzyj masło z cukrem na puszystą masę
2 – dodawaj cały czas ucierając: jajko, mleko, esencję cytrynową i waniliową

3 – przesiej mąkę z solą i sodą do osobnej miski, a następnie połącz ją z resztą masy dodając ją stopniowo

4 –  formowanie ciasteczek:  formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj je w odstępach 5 cm na blasze do pieczenia; następnie spłaszczaj je dnem szklanki obtoczonym cukrem

Pieczenie: 200 stopni; ok 11 minut


:-)  bon appetit! :-)


1 komentarz:

  1. Lubię ciasteczka, szczególnie za to jak szybko się je robi:)

    OdpowiedzUsuń