 |
| mufinki bananowo-karmelowe |
...walentynkowe wspomnienie w najsłodszym
kaształcie:)
ciasto
(12 mufinek)
260g mąki
80g brązowego cukru
100ml oleju roślinnego
2 jajka
3 dojrzałe banany
130g drobno pokrojonych krówek (najlepsze Wawela)
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka sody do pieczenia
1 łyżeczka proszku do pieczenia
skórka z 1 cytryny
szczypta soli
1 – wymieszaj suchą masę: mąkę, cukier, cukier waniliowy, sodę, proszek do
pieczenia, sól, krówki
2 – wymieszaj mokrą masę: uduszone banany, olej, jajka, skórkę z cytryny
3 – do masy mokrej
dodaj suchą i delikatnie wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta; ciasto nałóż do
foremek
Pieczenie: 200 stopni; ok. 20 minut
:-) bon appetit! :-)
:-)
OdpowiedzUsuń