Translate

3.3.13

Pizza z kurczakiem i papryką / pizza with chicken and peppers



...w atmosferze wiosennej...pomysł na lekki obiad :-)

ciasto (blacha 40x30cm)
300g mąki pszennej (lub 1:1 pszennej i krupczatki)
45g świeżych drożdży
3 łyżki oliwy
szczypta cukru
szczypta soli
¾ szklanki ciepłej wody

farsz do pizzy
300g piersi/polędwiczek z kurczaka
3 papryki małe (żółta, czerwona, zielona)
2 pomidory
żółty ser (ilość wg uznania)
ketchup
przyprawa do pizzy
przyprawa do kebab
opcjonalnie:
ananas
kukurydza

Przygotowanie:
1 – umyj i pokroj: mięso, paprykę (w paseczki) i pomidory (w kostkę)


2 – pokrojone mięso usmaż z przyprawą kebab, a następnie pozostaw do wystudzenia
3 – ciasto - wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę: najpierw mąkę z cukrem i solą, następnie dodaj drożdże, oliwę i ciepłą wodę (około 5 minut ugniataj ciasto ręką, najlepiej przygotuj ciasto bezpośrednio przed nałożeniem na blachę, aby nie wyrosło za bardzo)


4 – na rozwałkowany cienko spód do pizzy rozsmaruj cienką warstwę ketchupu i posyp ją przyprawą do pizzy


5 – następnie nałóż mięso, pomidora, paprykę i posyp startym serem (ilość według preferencji :-))

Pieczenie: 200 stopni, 10-15minut




:-)  bon appetit! :-)

5 komentarzy:

  1. Ciocia Ania4/3/13 21:58

    Już wiem, co przygotuję na obiad. Muszę tylko zakończyć moją kurację antybiotykową połączoną z dietą. Wspaniałe zdjęcia. Roztaczają zapachy. Ślinka cieknie...

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy7/4/13 16:25

    uuu pycha a ile kosztuje koszt takiej pizzy ??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a tak naprawdę to tak bez prądu ok 30 zł jedna blacha (ale wszystko zależy od pory roku i gdzie zakupimy produkty),a wersja pizzy skalkulowana to taka na pełnym wypasie:-)

      Usuń